한국의 사찰음식이 이탈리아에서도 호평을 받았다.한국불교문화사업단(단장 원경스님)은 지난 9월 22일부터 26일까지 이탈리아 ‘세계슬로푸드 페스티벌(Terra Madres Salone del Gusto 2018)’참가하고 미식과학대학(University of Gastronomic Sciences) 학생 및 교수 대상 사찰음식 강연을 진행해 극찬을 받았다.페스티벌 기간 동안 3차례 진행된 ‘발우공양 워크숍’은 사찰음식 전문가 정관스님과 한국사찰음식문화체험관 지도법사 형민스님이 함께 진행했다. 매회 20명 정원에 신청자가 몰려 22명까지