전통 차를 만드는 기법인 ‘전통 제다(傳統 製茶)’가 중요무형문화재로 지정된다. 문화재청(청장 나선화)은 “우리나라 고유의 차 제조 기법인 ‘전통제다(傳統 製茶)’를 중요무형문화재 신규종목으로 지정 예고했다”고 3월 4일 밝혔다.‘전통제다’는 차나무의 싹, 잎, 어린줄기를 이용하여 차를 만드는 기법을 의미한다. 찌거나 덖거나 발효 등을 거친 재료를 비비기,