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현대불교 | 전통 이상을 만드는 종가의 미래


작성자 김주일 기자 작성일16-08-05 11:22 조회250회 댓글0건

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     [현대불교=김주일 기자]〈요리책 쓰는 선비, 술 빚는 사대부〉는 미식가와 애주가를 사로잡는 종가 음식 43가지를 소개하는 음식 책이기도 하다. 종가의 고장 안동부터 의정부와 모악산 사찰에 이르기까지 그리고 다과상, 제사상, 손님상 차림은 물론 반주 상차림까지, 좋은 재료만 쓰고 아낌없이 베푸는 종가 음식 기행이라고 해도 무방하다. 옛 지혜가 살아 숨 쉬는


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